Kue Nastar Keranjang

Kue Nastar Keranjang

Bahan-bahan :

Tepung terigu 400 gram
Tepung maizena 75 gram
Margarin 300 gram
Roombutter 100 gram
Gula halus 100 gram
Susu bubuk 50 gram
Kuning telur 2 butir ( dikocok lepas )
Putih telur 1 butir ( dikocok lepas )
Vanili 1 bungkus
Selain nanas ( secukupnya )

Cara Membuat Kue Nastar Keranjang :

Langkah awal campurkan margarin , telur , gula tepung , roombutter lalu kocok hingga adonan tercampur rata .
Setelah itu tambahkan tepung maizena , susu bubuk dan vanili . aduk kembali hingga adonan tercampur rata .
Selanjutnya tambahkan terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis serta dapat dibentuk . ( jangan di uleni karena dapat menyebabkan tekstur keras ) .
Kemudian masukkan adonan kedalam cetakan keranjang hingga penuh , lalu olesi permukaan atasnya dengan selai nanas . setelah itu buat tali keranjangnya .
Panggang dengan api sedang hingga matang dan kekuningan . angkat lalu dinginkan .
Jika sudah dingin keluarkan kue dari cetakan dan simpan kue nastar keranjang dalam toples kedap udara .
Kue Kering Lebaran Nastar Keranjang Siap Untuk dihidangkan.