Brownies Ketan hitam

Brownies Ketan hitam 

Bahan-bahan

2 butir telor
3/4 cup gula pasir
1/4 sdt sp
1/4 sdt vanili
1 cup tepung ketan
1/4 sdt baking powder
sejumput garam
1 sachet skm putih
1/2 cup minyak goreng
secukupnya dark coklat
secukupnya keju parut

Langkah

Panaskkan kukusan, tutup alasi serbet. Olesi loyang dg sdkt minyak sampai rata. Sisihkan

Mixer telor, gula pasir, garam, vanili & sp sampai putih pucat (kurleb 15menit) dg kecepatan tinggi. Masukan tp.ketan & baking powder turunkan kecepatan, aduk sbntr kmd masukan skm aduk sbntr. Tambahkan minyak goreng aduk dg spatula pelan sampai tercampur, aduk balik. Masukan loyang. Hentakan kmd kukus slma 30menit dg api kecil. Angkat dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang

Lelehkan dcc secukupnya kmd siram diatas brownies yg sdh dingin kmd ratakan. Taburi dg keju parut kmd masukan dlm kulkas

Potong" & sajikan.