Triple chocolate brownies (favorite)

Triple chocolate brownies (favorite)

Bahan-bahan

200 gram tepung kunci
150 gram gula pasir
100 gram gula palem
3 butir telur ukuran besar
20 gram coklat bubuk
100 gram DCC, cincang (cairkan dg cara di tim)
115 ml minyak sayur
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt extrack vanila (boleh skip)
50 gram chocochip
Topping:
50 gram almond utuh, iris kasar (panggang)

Langkah

Siapkan loyang uk 20x20 atau 2 buah loyang brownies kecil, olesi margarin, alasi kertas roti, oles margarin lg, sisihkan.

Campur gula, telur & vanili dlm wadah agak besar, kocok sampai gula larut dg whisker, kocok dua arah bolak-balik agar gula larut sempurna, ayak campuran terigu, coklat bubuk, BP & BS diatas adonan, aduk rata dg spatula, masukkan minyak goreng, aduk rata, tuangi coklat cair, aduk rata kembali, taburi chocochip, aduk sebentar, tuang kedalam loyang, taburi almond iris atau topping sesuai selera.

Masukkan dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, panggang dg suhu 170-180 darcel sampai matang, angkat, dinginkan, potong2 dan sajikan.