Cara Membuat Beef pokcoy by Fitri Yulia Firdaus

Beef pokcoy 😉😉 by Fitri Yulia Firdaus

Bahan-bahan:

• 2 ikat pokcoy ukuran sedang
• 125 gr daging sapi, iris tipis
• 3 buah bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 1/2 buah bawang bombay
• 4 buah cabai merah (sesuai selera)
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 100 ml air
• lada halus

Langkah;

1. Tumis bawang merah, putih, Bombay, cabai merah setelah harum masukkan daging iris kemudian tutup
2. Setelah air berkurang tambahkan air tutup kembali
3. Rebus pokcoy di air mendidih, tiriskan
4. Saat air mulai berkurang, masukkan pokcoy yg sudah direbus ke dlm tumisan daging, beri saus tiram, lada, kecap. Koreksi rasa

Sumber : facebook