Namanya Chocolate Stick Cookies, bikinnya susah gampang greget.

Namanya Chocolate Stick Cookies, bikinnya susah gampang greget.
Chocolate Stick Cookies
Bahan:
A.
200 gr butter
100 gr margarin
2 kuning telur
1 putih telur
1/2 sdt vanilla extract
B.
450 gr terigu protein sedang
40 gr susu bubuk full cream
3 sdm gula halus (campur bahan, aduk rata)
C.
300 gr coklat stik (potong menjadi 2 bagian)

D. (olesan)
2 kuning telur
1 sdm air
1/2 sdt sdt minyak sayur (campur bahan, aduk rata)

Cara:
1. Campur bahan A, kocok hingga mengembang dan rata dengan mixer speed sedang
2. Matikan mixer, masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.
3. Ambil adonan secukupnya, giling dengan ketebalan kurleb 5 mm cetak(potong sebesar ukuran coklat stik)
4. Letakkan diatas loyang yang sudah diolesi margarin (usahakan jangan kena coklatnya)
5. Panggang sampai matang kurleb 15-20 menit.
6. Keluarkan dari oven, dinginkan diatas cooling rack, setelah dingin baru masukkan ke dalam toples.

Note: * coklat stik tidak bisa diganti dengan coklat biasa, saya pake coklat stik merk tulip *