Resep Donat aneka Bentuk Menul Menul !

Yuks bund.. belajar bikin donat bareng.. hehehehe happy ya awalnya hanya hobi kini mendatangkan rejeki..
Bakulan saya selama 5 bulan terakhir ini, alhamdulillah bisa nambah uang jajan dan buat beli bumbu dapur. Hihihi.. Salam donat menul-menul..

Resep Donat Kentang By Mona Solina (NDORO DONUTS) :

• 500 gram tepung cakra
• 11 gram ragi instan
• 2 butir kuning telur
• 100 gram gula pasir
• 200 gram kentang rebus kemudian haluskan
• 75 gram margarin (blueband)
• 1/2 sdt pelembut donat
• 1/2 sdt baking powder
• 120 ml air es

Cara Membuat:

1. Campur tepung cakra, ragi instan, kuning telur, gula pasir, kentang, margarin, pelembut donat, baking powder. Aduk sampai rata
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Uleni kurang lebih selama 20-30 menit
3. Jika adonan sudah kalis, timbang adonan @45 gram (untuk donat standart) dan @17 gram (untuk donat mini). 
4. Setelah itu, cetak donat, jika donat mini cukup dibulatkan saja,
5. Diamkan adonan selama 1 jam
6. Panaskan minyak, jika sudah panas masukkan donat yang sudah mengembang
7. Goreng donat dengan sekali balik. Tiap sisi 1 menit agar donat tidak menyerap minyak.
8. Jika sudah kuning keemasan, angkat donat, tiriskan. Siap diberi topping :)

HAPPY COOKING :) Selamat Mencoba...
Sumber : facebook