RESEP PUDING COKLAT VANILLA OREO YANG LEMBUT DAN ENAK

Gak bosen-bosen yang namanya makan puding bikinan sendiri. Apalagi si kecil dan suami juga suka, jadi semangat kalau bikin puding.
Siang-siang panas gini paling enak makan puding dingin bareng keluarga.
Ini buuun hasil exsekusi ku tadi pagi di dapur buat seger-seger di siang hari. Aku bikin puding choco vanilla oreo.

Yuk kita simak cara membuat puding choco vanilla oreo
Puding coklat vanilla oreo
Bahan:

Lapisan 1

•  putih telur 100ml
• gula pasir 1/3 gelas belimbing
• agar-agar coklat 1 bks
•  cocoa 1 sdm
• skm 2 sachet

Lapisan 2

• air 500ml
• gula pasir 100 gr (atau sesuai selera)
•  agar-agar putih 1 bungkus
• kuning telur 1 butir
• skm 2 sachet
• tepung maizena 1 sdm
• esens vanilla
• mentega 1 sdm

Lapisan 3

•  agar-agar coklat 1 bungkus
•  air 500 ml
•  gula pasir 100 gr (atau sesuai selera)
• -cocoa 2 sdm

Oreo secukupnya (patah menjadi 4 bagian)
Cara membuat:

• lapisan 1

1. kocok putih telur dengan mixer hingga kaku
2. masak air, gula, agar-agar, cocoa, skm hingga mendidih
3.  tuang ke dalam kocokan putih telur
4.  kocok hingga rata, tuang ke loyang cetakan

•lapisan 2

•  kocok kuning telur,1/2 gula, mentega, skm, maizena, esens vanilla dengan mixer 2 menit
•  masak air, agar-agar ,setengah gula hingga mendidih
•  tuang ke dalam adonan yang sudah di mixer campur sampai rata
•  tuang setengah perlahan--lahan keatas puding busa
•  masukkan kepingan oreo
• tuang adonan sisa
•  tunggu sampai dingin.

• lapisan 3

•  masak air, gula, agar-agar dan cocoa hingga mendidih
• tuang perlahan keatas oreo
•  diamkan sampai dingin

SELAMAT MENCOBA .....
Jika ada yang belum paham silakan ditanyakan di kolom komentar.
Happy cooking :)

Sumber : mycooking